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季節の自家製ドリンク

各種ソフトドリンク

コーヒー・紅茶

アルコール（瓶ビール、ワイン）などをご用意しております。

休止中　季節限定 　天然はちみつのレモンスカッシュ　or レモネード　

 カフェとしてもご利用頂けます。（混雑時はお断りする場合がございます。）

薪窯の余熱を利用した焼き菓子。飼育から収穫まで行っている、日本ミツバチの天然はちみつを使用したスイーツなどをご用意しております。

・天然はちみつのヌガーグラッセ (はちみつ不足で休止中）

ドライアプリコット、ピスタチオ、キャラメリゼしたアーモンドが入ったフランスの伝統的な冷製スイーツ。はちみつがあるとき限定。

・イチジクとクルミのケーキ

9月中旬から～５月頃まで。ドライイチジクがたっぷり入った人気の窯焼きケーキです。

燻製チーズ　500円

窯でスモークしています。薄くスライスしてナッツなどと組み合わせたり、サラダにトッピングしたり。ワインやビールによく合います。

ハラペーニョソース　660円   完売

畑で育てたハラーペニョを使った大人気の自家製ソースです。ピザに合うのはもちろん。焼き肉、焼き鳥、カレー、スープなどなど様々な料理にマッチします。

当日買って使えるパックも販売中です。１つ110円

はちみつ　現在完売。　

日本みつばちの天然はちみつ。遠心分離や圧搾、加熱をせずに巣蓋を切り取って垂らした蜜だけを収穫した、たれ蜜と呼ばれる貴重なはちみつです。飼料や薬などは一切使わず育てており、皆野町の花々とみつばち達が織りなす天然の甘さがお楽しみいただけます。糖度80度～82度程度。イチゴの6～10倍、ブドウの5倍程度の甘さを誇っています。